Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019) Todos nos estamos preparando para … … la cita gastronómica con la elegancia, el buen gusto y la magia. Porque este mes de octubre se celebra en algún lugar todavía secreto el … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019 Nos despedimos de Bogotá en El Cielo (@elcielorestaurant) En el nuevo menú Juanma Barrientos hace una reflexión sobre el planeta y el espacio. Desde el Big Bang a la creación de … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019) Deberán pasarse por Boho (@bohofoodmarket), en mitad de la zona de Usaquen pues allí se esconde un tesoro gastro (con altibajos). Para darles unos datos: 25 tipos de pasta homemade, … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019) Wok (@fusionwok) es una cadena que con 14 restaurantes (12 de ellos repartidos en la capital) no duda en comprometerse con el entorno y la buena cocina. Con propuestas de … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019) Tendrán que ir a Bicono (@biconooficial), pues tiene la fama de las mejores hamburguesas de la ciudad. No se si serán las mejores, pero están de chuparse los dedos. A … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019) Un imprescindible para tomar el pulso a las modas gastros colombianas se encuentra en pleno Parque de la 93. A dos meses de su inauguración Salvio es un edificio que alberga cuatro … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019) El Chato (@elchatobogota) es una sofisticada taberna de corazón colombiano. Ubicada en plena zona G (atiborrada de restaurantes), un ambiente desenfadado y servicio informal acoge una muy buena cocina. Inspirada en la … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019) Villanos en Bermudas (@villanosenbermudas) es seguramente la propuesta más innovadora del país. En el segundo piso de una casa de Chapinero, alrededor de una cocina vista, el argentino Nicolás López y el … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019) A la capital de Colombia bien se le podría aplicar el castizo dicho madrileño, con la diferencia de que si Madrid se lo ganó por su embellecimiento urbanístico del siglo XVIII, Bogotá … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times (Octubre 2019) Insigne bocado, es un auténtico símbolo de la gastronomía española. A pesar de esas vanguardias culinarias, gazpachos moleculares y cocinas estratosféricas que invaden la Península Ibérica, sigue de rabiosa actualidad. Es la tapa, una … Sigue leyendo
