Especial Bogotá (5): Para cuando busquen descubrir Asia en un solo lugar

Publicado en: En Sociedad (5 de Octubre 2019)

 

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Wok (@fusionwok) es una cadena que con 14 restaurantes (12 de ellos repartidos en la capital) no duda en comprometerse con el entorno y la buena cocina.

Con propuestas de espíritu thai, chino o japo, allí me comí una de las mejores tempuras que logro recordar. Hortalizas cargadas de sabor, de corte grande, con una finísima cobertura crujiente, fritas individualmente (pues cada una guardaba su grado de tersura).

¡El esplendor de lo simple!

 

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