Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Porque cuando bebemos champagne nos gusta al estilo Versalles. Si bien es cierto que se aprecian menos sus cualidades organolépticas, con las copas pompadour la burbujeante bebida gana muchísimo charme. Las de Luigi Bormioli nos … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) El Organic Green Tea de Kombucha RD, el jugosísimo Rib Eye de One Olive, las copas pompadour de Luigi Bormiol o las deliciosas xapatas de la Panadería Hecho a Mano son algunos de nuestros Manjar Selection. Te lo aseguro, son esas recomendaciones … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Entrañable y cercana, Yanet Acosta @yanetacosta ha cambiado el panorama de la crítica gastronómica en España. Con una bocanada de aire fresco, ha destapado el oculto mundo de los críticos, mostrando que más … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Neo-Japo Aunque nadie lo crea, en Japón no comen solo sushi, es más, tienen una de las gastronomías más ricas (y profundas) del planeta. Dicho esto, los neo-japos han nacido para desarrollar –fuera del … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Jackfruit Es una fruta fea, de piel rugosa y huele horriblemente mal pero, por esas cosas del destino, se ha convertido en un superfood de virtudes casi milagrosas. Dicen que es infalible contra digestiones pesadas, … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Una paellera de hierro , un buen sofrito, el tiempo justo de cocción para los pescados y mariscos, o tres minutitos de reposo fuera del fuego son algunos de esos tips que elevarán tu Paella … Sigue leyendo
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