Publicado en: Manjar Artículo de Klaas Pieter Kelner La gran mayoría de los fumadores se pasan la vida fumando un solo formato de cigarro. Es más, todos nosotros tenemos un tamaño de cigarro que preferimos al fumar. Con el tiempo hemos … Sigue leyendo
Se que es de locos, pues cuando en Europa andábamos casi en tapa rabos, en China la gente comía con palillos. Pero… ¿Cuándo nacieron? ¿Realmente evolucionaro? ¿Existen diferentes tipos? Estas y algunas preguntas más respondemos en Las 4 verdades sobre los … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar Nuestra tradición culinaria no tiene porque ir ligada a la olla de barro y al caldero de aluminio. Se puede refinar y llevarla a otro nivel. Su sonrisa te atrapa, su conversación te cautiva, destila amor incondicional … Sigue leyendo
Nadie cocina mejor que tu madre. Esa es una realidad que no vamos a discutir. Pero …. ¿Es eso verdad? ¿Corresponde a una valoración objetiva? Te explico las 4 razones por las que crees que la Cocina de tu Madre … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar Porque siempre hay algo que celebrar, qué te parece hacerlo con un refrescante Absolut Watermelon. Junta en una coctelera 1.5 oz de Absolut, 1 oz de zumo de limón, 1/2 oz de zumo de yerbabuena, 1 oz … Sigue leyendo
Los Restaurantes, como los entendemos hoy, son una idea realmente moderna. Pero… ¿Cuáles son sus antecedentes? ¿Cuándo nacieron? ¿Por qué aparecieron? ¿Qué se comía en ellos? Estas (y algunas cositas más) atacamos en este video.
Receta del libro The Flavor of Paradise Foto por Anita por el Mundo En cualquier esquina, en cualquier puestito de carretera puedes en la República Dominicana comprar un excelente picapollo. Junto con el chimichurri son los máximos representantes de la … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar “El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación” Marco Tulio Cicerón Créeme cuando te digo que al sentarnos a comer, … Sigue leyendo
Crujiente, deliciosa, entrañable. La croqueta lo tiene todo. Pero… ¿Cuándo nacen las croquetas? ¿Por qué en España triunfan tanto? ¿Cómo es una buena croqueta? ¿Qué tenemos que hacer para que nos salgan perfectas? Estas (y algunas cositas más) atacamos en … Sigue leyendo
Receta del libro The Flavor of Paradise Foto por Anita por el Mundo Los buñuelos son de esas “frutas de sartén” que entraron a la tradición culinaria hispana de manos de los moriscos conversos PREPARACIÓN: 15 minutos – … Sigue leyendo
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