Montserrat Manoir, la joya gastro del HRPC

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo quiere reservar… … una mesa en el Montserrat Manoir, el restaurante estrella del Hard Rock Hotel Punta Cana. Porque su cocina desenfada pero rigurosa, sus abundantes raciones y la … Sigue leyendo

Street Food nos lleva a las calles de Asia

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todos estamos viendo… …Street Food, la nueva serie de Netflix que desata nuestras más voraces ganas de lanzarnos a recorrer Asia. Porque los creadores de Chef´s Table se han echado a las calles … Sigue leyendo

Las últimas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) En las últimas Crónicas Foodies te contamos como Eden Roc, el exclusivo hotel de Cap Cana se convirtió en el anfitrión del Relais & Chateaux North and South America Chef Meeting. También el plato que … Sigue leyendo

Crónica de MasterChef República Dominicana

Publicado en: En Sociedad (18 de Mayo 2019) Lágrimas y buenos consejos Empezó la segunda edición del concurso culinario más mediático de todos los tiempos. Con un formato extendido(ahora dura dos horas) y más de cinco mil aspirantes, todos soñando … Sigue leyendo

Tayota, el nuevo súper alimento

Publicado en: En Sociedad (18 de Mayo 2019)   Todo el mundo está descubriendo … … que la Tayota, el es el nuevo súper-alimento. Ya podemos empezar a entonar el mea culpa, porque después de toda una vida teniéndola al … Sigue leyendo

Las Comilonas de Game of Trones

Publicado en: En Sociedad (18 de Mayo 2019) Todo el mundo quiere comer… … los deliciosos manjares de Game of Trones. Porque si de algo disfrutan los habitantes de Poniente es de la buena mesa (sobretodo los de alta alcurnia). … Sigue leyendo

La mejor Pastelería del Mundo

Publicado en: En Sociedad (18 de Mayo 2019) Todos han decidido votar… … por las doughnut de Leonard’s Bakery (o al menos eso dice Tripadvisor). Pues en su edición 2019, el site de referencia para muchos viajeros (no para mi, otro día les … Sigue leyendo

Las nuevas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (18 de Mayo 2019) En estas Crónicas Foodies te contamos lo que ocurrió en el Taste 2019, el flamante (y un poco dramático) inicio de la segunda temporada de  MasterChef República Dominicana y de cómo la … Sigue leyendo

Cuando la Alta Gastronomía es Sostenible

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019)   Y no nos referimos a que sea eco, bío o respetuosa con el medio ambiente (que lo tiene que ser) sino económicamente sostenible. Juanma Barrientos lo tiene muy claro, y así de … Sigue leyendo

Nuevo Diccionario de la Gastronomía

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019) Para tener siempre a mano Este nuevo Diccionario de Gastronomía. Porque la Academia Iberoamericana de Gastronomía acaba de publicar esta faraónica obra de más de mil páginas de contenido. Para que te … Sigue leyendo