En esta Edición Verde quiero animarles a que se lancen a una nueva experiencia; su cocina, estómago y paladar se lo van a agradecer. Quiero alentarles a que cultiven sus propias hierbas, en su casa, galería o jardín. Tiene la … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times (julio 2013) Todas las miradas apuntaban hacia ellos, y así fue. Una fastuosa ceremonia en la sala Guildhall de Londres, proclamaba El Celler de Can Roca (Girona, España) como el Mejor Restaurante del Mundo. Así “Restaurant” -la … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 junio 2012) Su cabellera morena ondeaba al viento y su tez había adquirido un color dorado donde destacaban, más si cabía, sus penetrantes ojos verdes. Pero no había perdido una pizca de su mirada curiosa, … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (20 julio 2013) Si una noche cualquiera de verano ven a un glamuroso grupo de gente cenando en la calle, disfrutando de un elegante menú y todos vestidos de blanco no crean que es una pandilla … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 junio 2013) ¿Se imaginan un restaurante que funciona una sola noche, sin una ubicación concreta y sin un web site repleto de fotografías con lo más florido del menú? Pues esto existe y se ha … Sigue leyendo
