Este es un objeto de deseo para tu cocina, una pieza de museo, tan bonita de ver como de usar. Se trata del Turn Around, un exprimidor de líneas puras y extrema simplicidad, que condensa la historia de la artesanía, … Sigue leyendo
La manida frase está más de moda que nunca, porque ahora puedes saber lo que comes (todavía no lo que eres) con esta fantástica app. PercentEat te dice qué y cuanto debes comer, simplemente pulsando un par de teclas de … Sigue leyendo
La fiebre de los gin & tonic no tiene fin. Si hasta hace poco, lo cool era servirlos en una copa sacada del jardín del Eden (con más frutas y especias que una ensalada), ahora son las ginebras exóticas –y … Sigue leyendo
¿Quieres unos domplines perfectos? ¿Que te queden como si los hubiera hecho el mejor de los chefs? Pues con este gadget es fácil y rápido. Se trata de un artilugio muy sencillo de utilizar y que te permitirá no solo … Sigue leyendo
Cuando hablamos de caviar, todo es exclusividad; pero si se trata del White Gold Strottarga Bianco cualquier calificativo se queda corto. Se trata de una especie de polvo de caviar a base de huevas de un esturión albino, muy viejo … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (2o de Junio 2015) La Cocina Glocal es la excusa que tuvimos esta semana para juntar tres ingredientes en un postre con tratamientos un tanto atípicos. Nuestra propuesta fue una deliciosa Crema de Mango … Sigue leyendo
Y como hoy rendimos culto a nuestra deliciosa gastronomía ¿Te apetecen unos mofonguitos? Seguro que habrás probado en algún restaurante esas bases de mofongo rellenas de aguacate o según la imaginación del chef. Pues con estos moldes que os traigo … Sigue leyendo
¿Un exprimidor de diseño? ¿Ginebra hecha con esencia de hormigas? ¿Una app para saber lo que estás comiendo? Si te quieres enterar de la última no te pierdas las GastroTrends de Shine.
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (9 de Mayo 2015) ¿Hay mejor manera de terminar una buena comida que con una gran sobremesa? Parece ser que ese momento de compartir, con la barriga llena y ante una humeante taza de … Sigue leyendo
¿Quiere un asado perfecto? Si ha contestado que si, no podrá faltar este gastro-gadget en su cocina. Se trata de ThermoBaste un utensilio 2 en 1: termómetro y rociador de jugos para cocinar en el horno. El ThermoBaste tiene un … Sigue leyendo
