El Caviar más Exclusivo del Mundo

1 - CaviarCuando hablamos de caviar, todo es exclusividad; pero si se trata del White Gold Strottarga Bianco cualquier calificativo se queda corto.

Se trata de una especie de polvo de caviar a base de huevas de un esturión albino, muy viejo y casi extinto (dicen que produce el caviar más elegante). Para el proceso se deshidratan (por lo que pierden casi todo su volumen) y se trabajan con oro de 22 quilates.

Parece ser que su sabor es bien peculiar y que el oro ayuda a nuestro sistema inmunológico.

Si quieres probarlo tendrás que ir a uno de los contadísimos y selectos restaurantes a los que les sirven y pagar algo así como 40 mil dólares por cucharada.

 

WHITE GOLD STROTTARGA BIANCO: www.gruell-salzburg.at

 

4 pensamientos en “El Caviar más Exclusivo del Mundo

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