El fascinante mundo de la Sal en la últimas CF

Publicado en: En Sociedad (22 de Agosto 2020) En las últimas Crónicas Foodies nos adentramos en el maravilloso mundo de las sales. Porque este ingrediente imprescindible en toda comida (si, los dulces también llevan su pizca de sal) es un universo en … Sigue leyendo

Gomashio Negro con Guindilla y Sal de Limón y Pimentón

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (7 diciembre 2013) Necesitaremos (para 4 personas): Para el gomashio: 10 cucharadas de semillas de ajonjolí negro, 3 cucharadas de guindilla seca molida, 1 cucharada de sal fina. Para la sal de limón y pimentón: 5 … Sigue leyendo