Nuevos graduados en el ICD

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo está pendiente … … de los nuevos cocinero y pasteleros salidos de ICD. Porque la cuarta graduación en Alta Cocina, Gestión de Banquetes y Catering, Cocina Saludable y Pastelería … Sigue leyendo

Gran Premio Culinario RD

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo ha disfrutado … … del Gran Premio Culinario que se celebró en el marco del Taste 2019. Divididos en tres categorías (expertos, estudiantes y pastelería), la competencia contaba con estándares … Sigue leyendo

Montserrat Manoir, la joya gastro del HRPC

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo quiere reservar… … una mesa en el Montserrat Manoir, el restaurante estrella del Hard Rock Hotel Punta Cana. Porque su cocina desenfada pero rigurosa, sus abundantes raciones y la … Sigue leyendo

Street Food nos lleva a las calles de Asia

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todos estamos viendo… …Street Food, la nueva serie de Netflix que desata nuestras más voraces ganas de lanzarnos a recorrer Asia. Porque los creadores de Chef´s Table se han echado a las calles … Sigue leyendo

Las últimas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) En las últimas Crónicas Foodies te contamos como Eden Roc, el exclusivo hotel de Cap Cana se convirtió en el anfitrión del Relais & Chateaux North and South America Chef Meeting. También el plato que … Sigue leyendo

Isabella: Cuando la Parrilla se eleva a nivel Master

Publicado en: En Sociedad (6 de Abril 2019) Es lo que hace el grandísimo Gabriel Occellien su Isabella(del Blue Mall de Punta Cana). Y es que parece que el chef ha encontrado en esas brasas que lleva en su ADN … Sigue leyendo

Sabores Ancestrales, una joya de libro

Publicado en: En Sociedad (6 de Abril 2019) Cuando nuestra Gastronomía se vistió de Gala Lo ha hecho a través de un libro que es una auténtica joya. Porque INICIA lanzó hace unos pocos meses sus Sabores Ancestrales, un homenaje a … Sigue leyendo

Virgilio Martinez, Jorge Vallejo y Joan Roca visitan República Dominicana

Publicado en: En Sociedad (6 de Abril 2019) Todo el mundo está hablando de… … tres fechas imprescindibles para disfrutar de tres de los chefs más interesantes del panorama mundial. Porque este 2019 Gastronomic Pop Upnos llevará al cielo gastro … Sigue leyendo

Una Mayonesa Cítrica que te cambiará la vida

Publicado en: En Sociedad (6 de Abril 2019)   Made yourself… … una mayonesa cítricacon un toque picanteque hará que se chupe los dedos. Súper sencilla y deliciosa. Toma nota: coloca un huevo en el baso batidor con un poquito de sal (a … Sigue leyendo

Dinner in the Sky en Hard Rock Hotel Punta Cana.

Publicado en: En Sociedad (6 de Abril 2019)   Todo el mundo quiere disfrutar ….. … de una cena de altura. Ni más ni menos que suspendido en el aire a 50 metros del suelo y flotando sobre nuestras maravillosas … Sigue leyendo