El glosario más Foodie

Publicado en: Manjar (Agosto 2015) Si los chefs son los nuevos rock stars, su comida un auténtico objeto de deseo. En este universo de ingredientes exóticos, realities de cocina (con cocineros que insultan de verdad) y restaurantes olímpicos, hay unos … Sigue leyendo

El glosario más Foodie para Manjar RD

Publicado en: Manjar (Agosto 2015) La cocina Nikkei, un Gastrobar, la tendencia Tecno-emocional, los vinos Biodinámicos o un Supper club son palabras que debes conocer si te quieres mover dignamente entre la élite foodie. En el primer número de Manjar … Sigue leyendo

AsomBroso, un tequila ultra-premium

Asombrado me he quedado al ver este nuevo tequila de AsomBroso, quizás la destilería mexicana más exclusiva. Y es que AsomBroso Collaboration ha abierto una subclase especial dentro del licor de agave, la llamada Ultra Premium Doble Barril Reposado. Un … Sigue leyendo