Archivo de la etiqueta: Consulting

Manjar, la revista que toma el pulso a la Gastronomía

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MANJAR ha sido un proyecto grande y muy chulo. Cuando mi estimada Evelyn me comentó que preparaban una edición gastro de Santo Domingo Times, le brillaban los ojos. A mi -que me ilusiono rápido- se me aceleró el corazón. Del … Sigue leyendo →

Para un año lleno de sabores

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MakinGastronomy Consulting en SDT

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Evelyn Betancourt @EveBetancourt y todo el maravilloso equipo de Santo Domingo Times publicaron esta fantástica reseña sobre el nuevo servicio de CONSULTING que acabo de poner en marcha ¿Se nota el cariño? Un beso para tod@s ell@s

MakinGastronomy Consulting en Vainilla & Azafrán

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Sagrario, que grande eres! Además de una súper Chef y mejor Blogger haces una labor envidiable a favor de la cocina de esta media Isla. En su portal Vainilla & Azafrán podréis encontrar no solo fantásticas recetas, sino que está … Sigue leyendo →

MakinGastronomy Consulting en Buen Vivir

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Hace ya algunos inviernos, cuando me aventuré por estas tierras dominicanas, tuve la suerte de conocer a Luisa y a Valentín del grupo Buen Vivir. Ocurrió lo que pasa pocas veces, que desde un inicio estuvimos en sintonía, hubo química, … Sigue leyendo →

¿Qué es MakinGastronomy Consulting?

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MakinGastronomy Consulting nace de la mano de Kiko Casals ante la creciente demanda de calidad y servicio en el área gastronómica. El panorama de competencia actual nos obliga a ser diferentes, efectivos y rentables.   Sabiendo que mi misión es … Sigue leyendo →

El Studio

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El Studio es la realidad de un proyecto amado y deseado, un capricho gestado durante largo tiempo por Kiko Casals. El de un espacio personal, con las últimas innovaciones tecnológicas; donde la funcionalidad, el diseño y la naturaleza van unidas … Sigue leyendo →

¿Qué venden los restaurantes?

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Cuando compramos arroz, tomates o aceite sabemos perfectamente que nos está dando el supermercado a cambio de nuestro dinero. Es una transacción sencilla y bien precisa. Pero no siempre es así. ¿Cuando pagamos la cuenta en un restaurante tenemos claro … Sigue leyendo →