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La sorprendente Blue Moon en las Crónicas Foodies

Publicado el marzo 19, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (11 Marzo 2017) En las Cónicas Foodies de esta semana te contamos todo lo que ocurrió en la fantástica cena-maridaje de Blue Moon, una cerveza más que excepcional. Porque hace unos días nos visitó … Sigue leyendo →

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La Pizza más cara del Mundo

Publicado el marzo 18, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 Febrero 2017) Parece ser que tenemos un nuevo hito dentro del lujo y el glamour gastro, en este caso en forma de pizza. Porque Industry Kitchen ha lanzado la más ostentosa de las … Sigue leyendo →

Publicado en GastroTrends Etiquetado como Actualidad gastronómica, actualidad gastronomica dominicana, Alain Ducasse, alain ducasse gout de france, Algas, algas alimento del futuro, algas cocina, algas gastronomia, cocinar con algas, comidas ams caras del mundo, comidas más lujosas del mundo, Crónicas Foodies, davidoff, Davidoff Cigars, davidoff dominicana, dispensador de cerveza, el Hinojo marino, el Ramallo o la Verdolaga, En Sociedad, excesos gastronómicos, Gastronomía Dominicana, Goût de France 2017, gout de france, gout de france dominicana, Growler Chill, Growler Chill dispensador de cerveza, Growler Chill pints, Haricot, humidor Damajagua Masterpiec, Humidor de Davidoff, icd, Industry Kitchen, Industry Kitchen pizza, Industry Kitchen pizza mas cara del mundo, Instituto Culinario Dominicano, Kiko Casals, kombu, la Inula, La Pizza más cara del Mundo, Lewanda Bello, Luigi Puello, nori, Periódico Hoy, periódicos dominicanos, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, pizza caviar trufa foie gras, pizza con caviar, pizza de caviar, pizza de lujo, pizza de trufa, pizza foie gras, pizza gastronómica, pizza láminas de oro, pizza lujo, pizza lujosa, pizza más ostentosa del mundo, pizza most expensive, pizza queso stilton y oro, pizza super gourmet, prensa gastronómica dominicana, revista en sociedad, revista en sociedad periódico hoy, Revista ES, RevistaES

Alumnos del ICD reciben sus diplomas

Publicado el marzo 17, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 Febrero 2017) Desde aquí queremos dar la enhorabuena a los alumnos que lo consiguieron, porque hace pocos días se graduaba la segunda promoción del Instituto Culinario Dominicano, centro avalado por la Universidad Interamericana … Sigue leyendo →

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El nuevo Humidor de Davidoff

Publicado el marzo 15, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 Febrero 2017) Si tienes alguien a tu alrededor amante de los cigarros, ya tienes el regalo perfecto. Porque Davidoff Cigars acaba de lanzar el humidor Damajagua Masterpiece, creado en colaboración con la artista … Sigue leyendo →

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Goût de France 2017

Publicado el marzo 14, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 Febrero 2017) Es el próximo 21 de marzo, el día en que miles de restaurantes de todo el mundo rinden homenaje a la gastronomía francesa. La idea es que los chefs propongan a … Sigue leyendo →

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Justin Cogley en Eden Roc

Publicado el marzo 11, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (11 Febrero 2017) No hubo mejor manera de iniciar la temporada 2017 porque, una vez más, en Eden Roc Cap Cana pudimos disfrutar de una velada de cocina proverbial. En esta ocasión desde … Sigue leyendo →

Publicado en Restaurant Review Etiquetado como Actualidad gastronómica, actualidad gastronomica dominicana, antxon vera chef, blue caleton, blue cap cana, blue restaurant, Chef Tita, Chef Tita en Madrid Fusión, Crónicas Foodies, Eden Roc, Eden Roc Cap Cana, eden roc relais chateaux, En Sociedad, fernando Pinzon chef, Gastronomía Dominicana, Gianluca Re Fraschini, Ham Yard Hotel, justin cogley, justin cogley chef, Kiko Casals, láuberge carmel relais chateaux, L´Auberge Carmel, madrid fusión 2017, Passion, Passion by Martin Berasategui, passion by MB, Passion Paradisus Palma Real, Passion Restaurant, Periódico Hoy, periódicos dominicanos, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, prensa gastronómica dominicana, revista en sociedad, revista en sociedad periódico hoy, Revista ES, RevistaES, Stefano Baratelli

Solo Tostadas de Peanut Butter

Publicado el marzo 10, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (11 Febrero 2017) Así es, porque acaba de abrir en Londres un pop up dedicado exclusivamente a las tostadas de mantequilla de cacahuete. Se llama Pip & Nut y sus propuestas juntan la famosa … Sigue leyendo →

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Gin & tonics calientes

Publicado el marzo 8, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (11 Febrero 2017) Y sin salir de la ciudad del Támesis nos llega la última tendencia en tragos, los gintonics calientes. Parece ser que el frío invernal de la capital británica ha inspirado esta … Sigue leyendo →

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Chef Tita en Madrid Fusión

Publicado el marzo 7, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (11 Febrero 2017) Este año la prestigiosa cita Madrid Fusión cumplió 15 años, y nuestro país estuvo bien representado, pues mi buena amiga Chef Tita no solo ejerció de anfitriona en el stand … Sigue leyendo →

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Todo sobre las Algas en las CF

Publicado el marzo 5, 2017 por Kiko Casals

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 Febrero 2017) ¿Ya probaste las algas? Si no es así prepárate, vienen pisando fuerte. Porque estas plantitas marinas no solo son muy interesantes por su sabor y textura, sinó que están cargadas de … Sigue leyendo →

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