El invierno más Foodie está en Shine. Donde te ponemos al día del Tea Time del hotel The Berkeley (Londres) junto a Jimmy Choo, los lápices de parmesano de The Daily Garage, del perfume de Gewürztraminer de la bodega española Viñas del Vero … Sigue leyendo
Y como hoy el tema va de sabores y olores, les presento un aparatito que pronto podremos enchufar a nuestro celular. Se trata de Scentee, una app con difusor, que nos permitirá reproducir cualquier olor desde un dispositivo móbil ¡Una … Sigue leyendo
Quizás no creerán los que les voy a contar. Quizás piensen que el mundo se está volviendo loco, pero esto triunfa ¡y mucho! Estoy hablando de los “cafés de gatos” (que no cafés para gatos). Bajo el nombre de Neko … Sigue leyendo
El verano fue bien foodie con los GastroTrends de Shine.
Aunque no sea la forma más común de hacerlo, sin duda es la que tiene más estilo. Os estoy hablando del ritual de abrir las botellas de champagne mediante el elegante procedimiento del sableado. Un método inventado por los impacientes … Sigue leyendo
Si has pensado en escaparte a la vieja Europa este verano, no olvides una parada en Ibiza pues Roberto Cavalli acaba de inaugurar allí su nuevo Cavalli Ibiza Restaurant & Lounge. Situado en pleno centro de la marina, es concepto … Sigue leyendo
Para todos los usuarios de iphone, y para Sergio –que es bien tecnológico- os sugiero Foodspotting, una red social de platos de restaurantes. A ver si me explico, es una guia gastronómica diferente a lo que estamos acostumbrados. Aquí conocemos … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (2 de Agosto 2014) Llamadme raro si queréis, pero no negaré mi devoción por los Simpson. Devoro sus temporadas una tras otra sin parar de sorprenderme por la socarronería de Homer, la sutil candidez … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (5 julio 2014) ¿Puede un restaurante abastecerse de productos cercanos (menos de 100 kilómetros de distancia) y ser gastronómico a la vez? El español Oriol Rovira (una estrella michelin) del restaurante Els Casals (www.elscasals.cat), … Sigue leyendo
Si pasas por Miami no dejes de visitar el Cavalli Restaurant & Lounge, la última locura del diseñador. En una villa de 550 m2 al puro estilo art déco se han unido las tres excelencias del Made in Italy: Fashion, … Sigue leyendo
MakinGastronomy 