Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (27 de Septiembre 2014) La Batata invade La Despensa y se vuelve en el ingrediente protagonista de una deliciosa quiche. Un plato de los que se puede llevar a cualquier parte, que se … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (13 de Septiembre 2014) Era una noche fría, realmente helada. Aquel invierno de 1905 estaba siendo especialmente duro; la corriente del norte azotaba de lleno la bahía de San Francisco y Frank jugaba en … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (13 de Septiembre 2014) Necesitaremos (para 4 personas): Para las paletas: 1 ½ tazas nata líquida, ½ cucharadita de gelatina neutra, 3 cucharadas de azúcar glass, ½ taza de yogurt natural, 10 fresas medianas. … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (13 de Septiembre 2014) Las refrescantes paletas de fresa se convirtieron el las protagonistas de La Despensa del pasado sábado. Ideales para este calor que todavía tenemos en el Caribe.
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (30 de Agosto 2014) Para muchos, el espíritu de Michael Jackson sigue presente. Los homenajes a los cinco años de su muerte han batido records de todo tipo. Pero parece ser que donde el … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (30 de Agosto 2014) Necesitaremos (para 4 personas): Para la ensalada: 2 tomates grandes, 1/3 pimiento rojo, 1 pepino pequeño, 1 cebolla tierna, 2 rebanadas de pan. Para el gazpacho: 2 dientes de ajo, … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 de Agosto 2014) – El país está al pedo, me soltó el taxista al minuto de subirme en su carro. Con ese desparpajo porteño empezó a desgranar el pasado mundial de Brasil, mostrando … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 de Agosto 2014) Necesitaremos (para 4 personas): Para la mousse de dulce de leche: 1 taza de azúcar, 4 cucharadas de agua, 3 claras, 2 sobres de gelatina neutra, 2 cucharadas de agua, … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Septiembre 2011) “Somos lo que comemos” apostilló jadeante mi amigo Sergio al terminar su serie de curl de bíceps. Quizás no habló él sino el esfuerzo o la falta momentánea de riego … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Septiembre 2011) Necesitaremos (para 4 personas): Para el gratinado: 1 chorrito de aceite de oliva, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo picados, 1 guindilla picada, 1 ají verde picado, 1 … Sigue leyendo
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