¿Cómo identificar un buen Pan?

Publicado en Manjar (Junio 2017) Artículo de Miguel Saviñón   Las 6 claves para elegir un excelente pan   El pan, debilidad para muchos, enemigo de otros. Porque resistirse a una baguette, a un pan de agua o a una … Sigue leyendo

En Manjar te explicamos cómo identificar un buen Pan

Publicado en Manjar (Junio 2017) Artículo de Miguel Saviñón ¿Quién se resiste a una baguette, a un pan de agua o a una ciabatta bien hecha? A pesar de ser uno de los alimentos más simples y antiguos que existe, … Sigue leyendo