Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 Marzo 2017)

Con motivo de la visita de Martín Berasategui al país, la Chaîne des Rôtisseurs quiso rendirle homenaje por sus 8 estrellas Michelin en una formidable cena. El marco, el Passion del flamante hotel Paradisus Palma Real y como invitada especial mi estimada Chef Tita (que se encargó de los aperitivos). En las Crónicas Foodies te contamos todos los de talles.

La expo de El Celler de Can Roca en Barcelona, la apertura de Mona Lisa (en nuevo lugar de encuentro en la capital) y el nombramiento por parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía de Santo Domingo como la Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe 2017 son otros temas de esta edición.

Si te la perdiste, aquí tienes el enlace.