Los Guandules toman Bacana

Publicado en: Bacana (octubre 2014)

 

 

BACANA (oct 14) 1Para la edición de otoño de Bacana tomamos a los deliciosos guandules para descubrir no solo sus posibilidades gastronómicas sino todos sus beneficios alimenticios.

 

BACANA (oct 14) 2Un hummus, unas hamburguesas y unos crêpes complementan e ilustran la sección.

Guandules, un ingrediente excelente para sacarle el máximo partido en la cocina.BACANA (oct 14) 3

BACANA (oct 14) 4

4 pensamientos en “Los Guandules toman Bacana

    • Dear Ken, thanks for your comment. The pigeon peas were brought to the Caribbean (and southamerica) by African slaves . Here in the Dominican Republic is a very common ingredient and is part of many traditional recipes.

      Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s