Convéncete, para llevar una dieta saludable es imprescindible controlar la ingesta de sal. Me diréis que no es tarea fácil, que la información nutricional a veces es incompleta o inexistente del todo, como en el caso de los productos frescos. … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (marzo 2014) De los divertidos entuertos que rodean el descubrimiento del nuevo mundo, quizás el más gracioso, el más enmarañado (dejando de lado la geolocalización errada que confundió las Indias por América) sea el que rodea a … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (marzo 2014) Utilizaremos: Para los buñuelos: 1 taza batata dulce cocida, ½ taza harina de repostería, 1 huevo, 1 cucharadita polvo de hornear, 2 cucharadas de azúcar, pizca de sal, 3 cucharadas de agua de la cocción … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (marzo 2014) Utilizaremos: Para el pollo: 4 batatas blanca, 3 cucharadas aceite de girasol, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de pimienta negra en grano, jugo de 1 limón, 4 cucharadas de caramelo líquido, sal. … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (marzo 2014) Utilizaremos: Para los gnocchi: 2 lb de batata blanca, ¾ taza de harina, 100g queso parmesano rallado, 1 huevo, ½ taza de mantequilla fundida, sal. Lo haremos así: Para los gnocchi: envolvemos las batatas … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (marzo 2014) La Batata se convirtió en la protagonista del número de primavera de Bacana. En él desenrredamos el lío que ocasionó su nombre en el camino hacia el viejo continente, la convertimos en unos deliciosos … Sigue leyendo
¿Te encantan las ensaladas? ¿Nunca te cansas de comerlas? Pues ahora tienes una comunidad on line donde compartir tus delirios. Se trata de Love my Salad un site para apasionados de lo verde con más de 162.000 fans en facebook. … Sigue leyendo
