Si es amante de hacer sus propios dulces en casa, sabrá que para la repostería es importantísimo la medición exacta de líquidos y pesos. A todos nos ha pasado que por unas onzas de más (o de menos) no nos … Sigue leyendo
GastroTrends es la nueva sección ideada para Shine Magazine. En ella referimos las novedades más cool del mundillo gastronómico …… y algún que otro chisme como el restaurant más fashion de la temporada londinense; fruto de la unión del televisivo … Sigue leyendo
Y como el tema va hoy de sabores, no podía dejar de presentarles este original vodka. Se trata de la marca Cupcake que aromatiza el destilado ruso con los sabores de los famosos pastelitos. Entre sus variedades puede elegir frosting, … Sigue leyendo
Si hablamos de diseño y cocina, Alessi siempre nos sorprende gratamente. Sus utensilios ofrecen color y diseño, de modo que transforman nuestra cocina en una divertida experiencia. Pues a la hora de quitar el jugo a naranjas o limones, un … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (14 septiembre 2013) ¿Tiene su agenda a mano? Pues resérvese los días 3, 4 y 5 de Octubre porque la cita gastronómica dominicana se encuentra en Taste 2013. Este año el programa se encuentra plagado de … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 junio 2013) ¿Se imaginan un restaurante que funciona una sola noche, sin una ubicación concreta y sin un web site repleto de fotografías con lo más florido del menú? Pues esto existe y se ha … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (13 abril 2013) Entre todos los hábitos que nos han aportado las nuevas tecnologías, quizás el más insólito –sin tener en cuenta la esclavitud de los chats- es el de retratar todo lo que se nos … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (1 abril 2013) Que poco podía pensar la gran Catalina de Médici, que en pleno siglo XXI aparecería una corriente gastronómica en contra del utensilio que tan fervientemente defensó. Dice la historia que el ajuar de … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 marzo 2013) Coincidirán conmigo que si algún olor tiene la Cuaresma –además del incienso purificador- es el del bacalao. Hablo de olor, aunque en este caso sea “poco agradable” ya que en el bacalao se … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (17 nov 2012) Compartirán conmigo que en la parte culinaria de esta Edición Platino no podía tratar de otro tema que del lujo gastronómico. Pero antes de adentrarnos en tan pantanoso terreno les robaré dos minutos … Sigue leyendo
