Con estos calores infernales que todavía está haciendo, no debemos olvidar hidratarnos mucho. Todos sabemos que no hay nada como el agua, pero podemos saciar también nuestra sed con fantásticas infusiones heladas. Si es amante de los tisanas frías como … Sigue leyendo
Tras las vacaciones es el momento ideal para preparar comidas sanas y cuidar nuestro cuerpo. Hoy, para ayudarles en este cometido, les presento el último lanzamiento de la empresa suiza Kuhn Rikon, una práctica cesta para cocer al vapor. La … Sigue leyendo
Si este verano ha pensado dejarse caer por la idílica –y desenfrenada- isla de Ibiza, tengo una buena noticia. Si además tiene algo que celebrar, o simplemente le entra sed, va a tener la posibilidad de brindar con el champagne … Sigue leyendo
En esta Edición Verde quiero animarles a que se lancen a una nueva experiencia; su cocina, estómago y paladar se lo van a agradecer. Quiero alentarles a que cultiven sus propias hierbas, en su casa, galería o jardín. Tiene la … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times (julio 2013) Todas las miradas apuntaban hacia ellos, y así fue. Una fastuosa ceremonia en la sala Guildhall de Londres, proclamaba El Celler de Can Roca (Girona, España) como el Mejor Restaurante del Mundo. Así “Restaurant” -la … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 junio 2012) Su cabellera morena ondeaba al viento y su tez había adquirido un color dorado donde destacaban, más si cabía, sus penetrantes ojos verdes. Pero no había perdido una pizca de su mirada curiosa, … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (20 julio 2013) Si una noche cualquiera de verano ven a un glamuroso grupo de gente cenando en la calle, disfrutando de un elegante menú y todos vestidos de blanco no crean que es una pandilla … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 junio 2013) ¿Se imaginan un restaurante que funciona una sola noche, sin una ubicación concreta y sin un web site repleto de fotografías con lo más florido del menú? Pues esto existe y se ha … Sigue leyendo
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