Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (18 enero 2014) Si en el último número les dejé un resumen de lo que –referente a gastronomía- había ocurrido en el 2013, lo justo es que empiece el 2014 intentando vaticinar que pasará en los … Sigue leyendo
¡Esta si que es una buena noticia! Y es que el Departamento de Salud de Nueva York ha presentado una nueva aplicación para que amateurs y profesionales elaboremos platos equilibrados y saludables. Se trata de CalCutter, una calculadora de calorías … Sigue leyendo
Hace pocos días celebrábamos el ochenta cumpleaños de nuestra querida greca. En todo este tiempo otros sistemas de hacer café han visto la luz, desde el émbolo al expreso. Hoy les presento la más ecológica y novedosa de las cafeteras; … Sigue leyendo
¿Hay mejor manera de empezar el año que con una buena copa de champangne? Pues para inagurar este 2014 Veuve de Clicquot ha vestido su famosa botella anaranjada de lo más moderna con su edición Fashionably Clicquot. Pero no se … Sigue leyendo
Hoy les traigo algo que solamente podrá encontrar en esta edición platino …. y en Las Vegas. Se trata de ni más ni menos que el “cupcake de los 750 dólares”; un delicado dulce que puede encontrar en la lujosa … Sigue leyendo
¿Te apetece un cafecito? Pues hazte con un paquete del delicioso Café Orgánico de Caribbean Coffee. Cultivado por pequeños productores del Valle de Río Limpio, es un café 100% arábiga, con una acidez intensa y cuerpo medio. Te seducirá por … Sigue leyendo
Drync, es la súper App que volverá locas a todas las amantes del vino. Con solo pasar tu iphone frente a la etiqueta, la aplicación te da toda la información del vino que estás degustando (conectándose a una base de … Sigue leyendo
Publicado en: Shine Magazine (otoño 2013) Esta todo a punto para el opening. Gordom Ramsay (archifamoso chef de mal carácter) y David Beckan (centrocampista y modelo de pantaloncillos) se han hecho socios. Su restaurante, el “Union Street Café” será la sensación … Sigue leyendo
Si es amante de hacer sus propios dulces en casa, sabrá que para la repostería es importantísimo la medición exacta de líquidos y pesos. A todos nos ha pasado que por unas onzas de más (o de menos) no nos … Sigue leyendo
Publicado en: Shine Magazine (otoño 2013) ¿Quieres darle a tu ensalada el aliño perfecto? ¿Quieres echarle a tu sartén tan solo el aceite necesario? ¿Quieres engrasar tus moldes con la seguridad que no quedarán aceitosos? Si has respondido que si lo … Sigue leyendo
