Papas Spunta y Allioli

Las Papas Spunta las reconoceremos por su forma ovoide alargada, piel amarilla y carne del mismo color. De textura ligeramente harinosa, aguanta perfectamente cocciones largas, ablandándose sin deshacerse. Es ideal para asar al horno, en patatas “panaderas”, “a lo pobre” … Sigue leyendo