Apple Pie en Vaso

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (26 octubre 2013) Necesitaremos (para 4 personas): Para la crema de mascarpone: ½ lb queso mascarpone, ¼ lb de yogurt natural, 2 cucharadas de azúcar. Para la compota de manzana: 2 manzanas golden, 2 cucharadas de … Sigue leyendo

Apple Pie en Vaso

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (26 octubre 2013) Necesitaremos (para 4 personas): Para la crema de mascarpone: ½ lb queso mascarpone, ¼ lb de yogurt natural, 2 cucharadas de azúcar. Para la compota de manzana: 2 manzanas golden, 2 cucharadas de … Sigue leyendo

Marcarpone y Manzanas Golden

El Mascarpone es un queso muy cremoso, consistente, medio dulzón y muy calórico originario de la Lombardía (norte de Italia). Aunque técnicamente hablando no es un queso, sino el resultado de añadir un cultivo de bacterias a la nata extraída … Sigue leyendo