Publicado en: En Sociedad (13 de Junio 2020) Todos soñamos con una hamburguesa de … … el grandísimo René Redzepi. Porque el Noma, proclamado en cuatro ocasiones como mejor restaurante del mundo por The World’s 50 Best Restaurants, ha enfrentado … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (13 de Junio 2020) Todos estamos fascinados con … … Sal, Grasa, Ácido, Calor, la fantástica miniserie de Netflix basada en el libro de la cocinera iraní-estadounidense Samin Nosrat. En sus cuatro capítulos, nos muestra la … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (30 de Mayo 2020) Todos esperamos con ansias … … los nuevos emoticonos de Whatsapp (y otras apps). Porque Consorcio Unicode (quien estandariza los caracteres que se utilizan en la mayor parte del software del mundo) ya ha … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (30 de Mayo 2020) Todos despertaremos a nuestra mami … … con un Dalgona Coffee, la bebida que ha invadido las redes durante esta cuarentena. Y es que no hay mejor manera que empezar el Día … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Admítelo, la típica flor de leche sobre el café ya se hace cliché. Desde el Café C en Corea del Sur, el barista Kangbin Lee está haciendo verdaderas obras de arte sobre esta bebida tan adictiva. … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Sin escatimar en gastos pues el Armani Hotel Dubai sirve un café con lonjas de oro de 24 kilates, y con un agregado de chocolate negro. Del precio mejor que ni te enteres para … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Apothic Wine lanza un nuevo producto pensado en los amantes del café y por supuesto del vino. Apothic Brew es la nueva joya de la compañía californiana Aphotic Wine. Encontrarás notas de chocolate y de … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Los huevos de chocolate decorados con pintura salpicada son de las creaciones comestibles más icónicas de Toronto (Canadá). Esta obra chocolatera, creada por Brandon Olsen, propietario de CXBO Chocolates, cuenta con rellenos de trufas de distintos … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Estos acai bowls tienen un color azul tan vibrante que te recuerdan al fondo del mar. El color pertenece a un suplemento de algas en polvo derivado de la espirulina. Además de apetitosos a la vista son … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) La nueva adición de la franquicia de restaurantes STK Steakhouse es el algodón de azúcar en llamas. «The Torch», así se llama, fue creado para imitar la llama olímpica que arde durante los juegos, … Sigue leyendo
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