Publicado en: Santo Domingo Times (Febrero 2017)

El brunch, ese símbolo de los domingos (y la modernidad), ha venido para quedarse. Porque esta comida -acrónimo de la unión de breakfast y lunch– cosmopolita, informal y variada, es un popurrí donde igual cabe un trago ligero que una reconfortante infusión, donde se junta lo dulce y lo salado, recetas livianas y contundentes platos, fríos o calientes. Su flexibilidad de horarios, amplia oferta y lo mucho que invita a compartir lo ha convertido en un must, en la manera de socializar (y atiborrarse) contemporánea.

En Santo Domingo Times, nuestro ranking del año va dedicado a los 5 brunch más exclusivos del mundo.

Si te la perdiste, aquí tienes el enlace.