Absenta y Arándanos

AbsentaLa Absenta (también conocida como ajenjo) es un destilado de característico sabor anisado. Bastante amarga, tiene complejos aromas debido a la multitud de hierbas que contiene. La forma tradicional de beberla siempre fue mezclándola con agua fría y azúcar lo que hacía que tomara un aspecto lechoso. La artemisa absintium (la planta con que se realiza) fue muy utilizada en la antigüedad para rituales y ofrendas.

Arándanos

 

 

 

Los Arándanos son unas pequeñas bayas rojas o moradas originarias de las regiones nórdicas de Europa y América. Su buen contenido en polifenoles antioxidantes los hacen altamente beneficiosos para el sistema cardiovascular e inmunológico.

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