Queso en Crema y Toffee

Cream-cheeseEl Queso en Crema es un tipo de queso para untar que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Con muchas aplicaciones en cocina, es el ingrediente principal del famoso Cheesecake norteamericano.

 

 

Pouring caramel in a small jar with spoon, horizontal

El Toffee es una salsa clásica de la cocina dulce muy sencilla de realizar y con un montón de posibilidades. Su sabor intenso a azúcar tostado, textura espesa y gran cremosidad la hacen única y es excelente fría, templada o caliente para acompañar helados, panqueques, frutas o galletas. Además por su alto concentración de azúcar les durará unos días en la nevera.

2 pensamientos en “Queso en Crema y Toffee

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