Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (27 de Septiembre 2014)
La Batata invade La Despensa y se vuelve en el ingrediente protagonista de una deliciosa quiche.
Un plato de los que se puede llevar a cualquier parte, que se puede comer caliente o tibio, untuoso y repleto de sabor es la propuesta de esta semana.
Además hablamos de la famosa lista de Restaurant the The World´s 50 best y de esa fantastica promoción de recién graduados en Arte Culinario de la PUCMM con la que tube el placer de compartir un par de sesiones.
Si te la perdiste, aquí tienes el link.
MakinGastronomy 
Me encanta la batato Kiko y esto tiene muy buena pinta, abrazo
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Es buenísima y super versátil. Sabes que era el alimento principal de los pobladores pre-colombinos?
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Pues no lo sabía Kiko, siempre se aprende algo, gracias por compartirlo
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hehehehe ….. mira tu!!
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