Calamar Jareado para Don Juan Manuel Suárez (Presidente de la Cruz Roja Internacional)

JM1Cuando te piden que cocines para alguien como Juan Manuel Suárez, inevitablemente se te llenan de mariposas el estómago. Por la boca de Juan Manuel  -presidente en dos ocasiones de Cruz Roja Internacional- han pasado toda clase de ingredientes, desde arcilla a rata africana. El divertido encuentro se prolongó entre anécdotas de todo tipo mientras le preparaba un Cherne con Ajos, Perejil y Calamar jareado …… que le recordó a su infancia!!. A este hombre podría estar escuchándolo durante días.JM2

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