Publicado en: Santo Domingo Times (julio 2014) Salió la esperada lista. Como los Oscars, los Grammy o los Pullitzer encumbra a unos pocos y se olvida de muchos. Innegable es su difusión descomunal tanto mediática como en el ego de … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (27 de Septiembre 2014) La Batata invade La Despensa y se vuelve en el ingrediente protagonista de una deliciosa quiche. Un plato de los que se puede llevar a cualquier parte, que se … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times (julio 2014) Salió la esperada lista. Como los Oscars, los Grammy o los Pullitzer encumbra a unos pocos y se olvida de muchos. Innegable es su difusión descomunal tanto mediática como en el ego de … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times (julio 2014) Para esta edición de SDT tomamos la famosa lista de Resturant (TheWorld´s 50 best restaurants) para escudriñar los secretos mejor guardados de los que encabezan la lista. Así nuestro GastroRank lo forman las hormigas … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (18 diciembre 2013) Ya se acaba, el 2013 da sus últimos coletazos. Es momento de comilonas, juntaderas, regalos y compras alocadas. En medio de tanto ajetreo muchos paran para hacer balance, para pensar –si la resaca … Sigue leyendo
Aquí va el artículo publicado en SANTO DOMINGO TIMES sobre El Celler de Can Roca, considerado por «Restaurant» como el mejor restaurante del mundo ¡Que lo disfrutéis!
MakinGastronomy 