Teriyaki de Mamajuana con Cuscús

Publicado en: Bacana (diciembre 2014) Necesitaremos: Para el teriyaki de mamajuana: ½ taza de salsa de soja, 1/3 taza de mamajuana, 6 cucharadas de miel. Para el cerdo y las hortalizas: 3 cucharadas de aceite de girasol, ½ cebolla picada, … Sigue leyendo

Sabayón de Mamajuana con Frutas Rojas

Publicado en: Bacana (diciembre 2014) Necesitaremos: Para las frutas salteadas: 1 cucharada mantequilla, 4 cucharadas azúcar, 2 tazas frutas rojas (fresas, frambuesas, grosellas, casís), ¼ taza mamajuana. Para la sabayón: 4 yemas, 4 cucharadas de azúcar, 8 cucharadas de mamajuana, … Sigue leyendo