Publicado en: Manjar Artículo de Klaas Pieter Kelner La gran mayoría de los fumadores se pasan la vida fumando un solo formato de cigarro. Es más, todos nosotros tenemos un tamaño de cigarro que preferimos al fumar. Con el tiempo hemos … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar Porque siempre hay algo que celebrar, qué te parece hacerlo con un refrescante Absolut Watermelon. Junta en una coctelera 1.5 oz de Absolut, 1 oz de zumo de limón, 1/2 oz de zumo de yerbabuena, 1 oz … Sigue leyendo
Receta del libro The Flavor of Paradise Foto por Anita por el Mundo En cualquier esquina, en cualquier puestito de carretera puedes en la República Dominicana comprar un excelente picapollo. Junto con el chimichurri son los máximos representantes de la … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar “El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación” Marco Tulio Cicerón Créeme cuando te digo que al sentarnos a comer, … Sigue leyendo
Crujiente, deliciosa, entrañable. La croqueta lo tiene todo. Pero… ¿Cuándo nacen las croquetas? ¿Por qué en España triunfan tanto? ¿Cómo es una buena croqueta? ¿Qué tenemos que hacer para que nos salgan perfectas? Estas (y algunas cositas más) atacamos en … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar Artículo de Carlos Espino Si te fijas bien la próxima vez que vayas al supermercado, te darás cuenta de que cada vez más hay más vino. Mayor variedad, estilos y niveles de calidad. Algo que me ha … Sigue leyendo
Receta del libro The Flavor of Paradise Foto por Anita por el Mundo Los buñuelos son de esas “frutas de sartén” que entraron a la tradición culinaria hispana de manos de los moriscos conversos PREPARACIÓN: 15 minutos – … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar Artículo de Zinnia Martínez A los 10 años de su estreno repasamos sus enseñanzas Ya ha pasado una década desde que la historia de un pequeño ratoncito con gran talento para la cocina conquistara a millones de espectadores, … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar ¿Has pensado porqué al sentarnos a comer, al elegir un determinado plato o poner la mesa de una manera especial, estamos traspasando la necesidad de nutrirnos? La complejidad del acto alimentario comprende aspectos ligados a la … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar Sigue esos preceptos con devoción y tus galletas serán la auténtica alma de la fiesta 1 Prepararás los ingredientes con orden y esmero Porque una buena mise en place nos acerca a un resultado memorable 2 Pesarás con … Sigue leyendo
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