Chía, la semilla de Mesoamerica

Publicado en: BDM (Febrero 2016) ¿Existen los súper-alimentos? ¿Es cierto que hay algunos ingredientes de propiedades tan abrumadoras que rozan lo mágico? Para los creyentes de pro, la chía debe estar en un altar, pues dicen que los guerreros Aztecas … Sigue leyendo

Ensalada de Encurtidos y Finas Hierbas con Crujiente de Chía

Publicado en: BDM (Febrero 2016) Utilizaremos: Para los encurtidos: 1 zanahoria, 1 manojo de brócoli, 1 pepino, 1 taza vinagre blanco, ½ cucharadita de sal, 2 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharadita pimienta negra en grano, 1 hoja de laurel. … Sigue leyendo

Chía, la semilla de Mesoamerica

Publicado en: BDM (Febrero 2016) ¿Existen los súper-alimentos? ¿Es cierto que hay algunos ingredientes de propiedades tan abrumadoras que rozan lo mágico? Para los creyentes de pro, la chía debe estar en un altar, pues dicen que los guerreros Aztecas … Sigue leyendo

Ensalada de Encurtidos y Finas Hierbas con Crujiente de Chía

Publicado en: BDM (Febrero 2016) Utilizaremos: Para los encurtidos: 1 zanahoria, 1 manojo de brócoli, 1 pepino, 1 taza vinagre blanco, ½ cucharadita de sal, 2 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharadita pimienta negra en grano, 1 hoja de laurel. … Sigue leyendo

El poder de la Chía en BDM

Publicado en: BDM (Febrero 2016) ¿Un super-alimento? ¿Una comida mágica? La Chía esa semilla olvidada por tanto tiempo vuelve a llenar nuestras despensa. Al igual como en la época precolombina brilla ahora con todo su esplendor. En BDM no solo te explicamos … Sigue leyendo