Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (30 Julio 2016) Casi todo el mundo conoce la fascinación por la comida del genio del surrealismo (famosísimos son sus panes o sus huevos), pero lo que no se si sabrán es que Dalí … Sigue leyendo
Y como la cosa hoy va bien verde, nada mejor que un fantástico libro sobre ensaladas. Lo curioso del caso es que el autor, David Bez, no es cocinero, gastrónomo ni nada de eso. Es un director de arte que, … Sigue leyendo
Recuerda este título (es bien sencillo) porque la obra de Phillipe Enanuellium marcará un antes y un después dentro de los libros sobre gastronomía. Fish va mucho más allá del recetario (aunque te enseñará a hacer más de 100 platos) … Sigue leyendo
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