Publicado en: En Sociedad (7 de Septiembre 2019)

En las últimas Crónicas Foodies te hablamos de lo que ocurrió hace algunos días, cuando un grupo de chefs (y profesionales de la gastronomía) de GastroDR decidió marcharse a los montes de Jarabacoa para adquirir más conocimientos, más recursos, más técnica.

El Clef du Vin, un utensilio que al contacto con cualquier vino, lo envejece como si hubiera pasado un año; una maravillosa receta de Vinagreta de Mantequilla Negra (que cambiará cualquier plato que toque); el taller que Anabelle Pérez está preparandoen Paragourmet (al que ha llamado Brunch & Wine) y las jornadas gastronómicas Samaná Exquisita completan nuestras CF de esta semana.

Si te las pediste, las puedes encontrar aquí.