Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019)

Todo el mundo quiere rebañar su plato con…

… uno de los panes de Hecho a Mano, porque están buenísimos. En esta pequeña panadería de La Romana (con una producción muy limitada) se hacen las cosas comme il faut. Con masa madre, fermentaciones largas y las mejores harinas el resultado son panes esponjosos, con un ligero toque de acidez y costra crujientísima.

La Baguette, la Ciabatta, el de Avena, Centeno y Salvado o la Brioche con Dátiles y Malta están para no dejar ni una migaja.

Si quieres el tuyo tendrás que darte prisa, aunque también puedes llamar para que te lo guarden.

Panadería Hecho a Mano @micropanaderia_hecho_a_manoPa