Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (28 Enero 2017)

Es la visión del diseñador japonés Wataru Kobayasi: el futuro de la alimentación pasa en buena parte por comer insectos. Con tal seguridad ha lanzado su propia línea de utensilios para degustarlos sin ensuciarse las manos.

Se denominan Bug Bug y están compuestos por un tenedor especial (que parece fusionarse con una cuchara), unos palillos de madera de cerezo, una especie de pinzas, un plato para moler y una paleta que actúa a modo de mortero (ambos de porcelana). Con esto quiere contribuir a la promoción de la entomofagia, sabiendo que normalizar el consumo de insectos es una tarea de tiempo y paciencia ¿Se anima a probarlos?

Bug Bug: www.watarukobayashi.com