Buñuelos de Cuaresma

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (29 marzo 2014) Necesitaremos (para 4 personas): Para los buñuelos: 1 taza de agua, 2 cucharadas de mantequilla, pizca de sal, 1/2 taza de harina, 2 cucharadas de azúcar, pizca de vainillina, ralladura de … Sigue leyendo

Anís estrellado y Vainillina

El Anís Estrellado es de origen chino y parte esencial de la famosa mezcla conocida como “polvo de las cinco especias”. Aunque pertenece a una familia botánica diferente de la del anís común, sus semillas contienen el mismo principio activo, … Sigue leyendo

The Eggstractor: batidor y separador de claras

Compartirán conmigo que los diseños más sencillos suelen ser los más efectivos, prácticos y funcionales. Para muestra, esto que les presento hoy: The Eggstractor. Se trata un batidor que -gracias a un simple cambio en su estructura- sirve para separar … Sigue leyendo

El Te del Zar cumple 145 años

Kusmi Tea, la prestigiosa marca de infusiones está de aniversario. Ha pasado ya un siglo y medio desde que esta compañía rusa creara su primera mezcla de té, la que se convirtió en favorita de la familia imperial. De la … Sigue leyendo

Gourmet & Healthy: el Top 5

Publicado en: Santo Domingo Times (enero 2014) ¿Puede ser un plato gourmet y heathy a la vez? Si en tu mente se ha dibujado un “si” en mayúsculas enhorabuena, porque además de saber alimentarte demostrarás estar a la última moda. … Sigue leyendo

FourSquare nos acerca a nuestros platos favoritos

¿Que estoy en mitad de Helsinki, me apetece un risotto y no se donde ir? Sin problema, pues la famosa App FourSquare ha dado un paso más allá del “checkin” incluyendo los menús de sus restaurantes registrados. De esta forma … Sigue leyendo

Giorgio Armani, bombones con estilo

El gran diseñador italiano amplia horizontes y se no se conforma con crear ropa, cosméticos, gafas o celulares. Ahora se ha propuesto conquistar los paladares más sibaritas con su línea Armani Dolci, unos bombones muy especiales. Obviamente, los mejores cacaos … Sigue leyendo