Gewürztraminer, el perfume del vino

Publicado en: Shine Magazine (invierno 2014) No creas que vas a oler a alcohol, todo lo contrario. Porque la bodega española Viñas del Vero se ha inspirado en su varietal de uva más floral para lanzar al mercado su primer … Sigue leyendo →

Tea Time & Jimmy Choo

Publicado en: Shine Magazine (invierno 2014) Curiosa combinación la del famoso diseñador de zapatos y el no menos prestigioso hotel The Berkeley (Londres). Porque bajo el sugerente título de “prêt-à-portea”, todos los fashion victims del mundo se encontraran en el … Sigue leyendo →

Todo sobre el Umami

Publicado en: Shine Magazine (invierno 2014) Dicen que el umami (del japonés “sabroso”) es difícil de describir, que es un aroma sutil de retrogusto prolongado. También que induce a la salivación y da una sensación aterciopelada en la lengua, que … Sigue leyendo →

La GastroTrends de invierno en Shine

El invierno más Foodie está en Shine. Donde te ponemos al día del Tea Time del hotel The Berkeley  (Londres) junto a Jimmy Choo,  los lápices de parmesano de The Daily Garage, del perfume de Gewürztraminer  de la bodega española Viñas del Vero … Sigue leyendo →

Scentee, una app para oler desde tu dispositivo móvil

Y como hoy el tema va de sabores y olores, les presento un aparatito que pronto podremos enchufar a nuestro celular. Se trata de Scentee, una app con difusor, que nos permitirá reproducir cualquier olor desde un dispositivo móbil ¡Una … Sigue leyendo →

Café para Gatos

Quizás no creerán los que les voy a contar. Quizás piensen que el mundo se está volviendo loco, pero esto triunfa ¡y mucho! Estoy hablando de los “cafés de gatos” (que no cafés para gatos). Bajo el nombre de Neko … Sigue leyendo →

GastroTrends de verano en Shine

Para un verano bien foodie no te pierdas el GastroTrends de Shine. En él hablamos del crucero gastronómico de la Fundación Excelencia, las tablas de corte más chic diseñadas por Joseph Joseph, el delicioso caviar de trufa, el pequeño tesoro … Sigue leyendo →

El Te del Zar cumple 145 años

Kusmi Tea, la prestigiosa marca de infusiones está de aniversario. Ha pasado ya un siglo y medio desde que esta compañía rusa creara su primera mezcla de té, la que se convirtió en favorita de la familia imperial. De la … Sigue leyendo →