Asados con 0º de grasas

Publicado en: Shine Magazine (Julio 2016) Ni te imaginas las vainas que había llegado a idear yo para que los pavos no quedaran bañados en su jugo cuando los horneaba. Pues al mojarse, la cocción no es igual por todos … Sigue leyendo

Las GastroTrends de verano de Shine

Publicado en: Shine Magazine (Julio 2016) Prepárate porque las GastroTrends del número de verano de Shine vienen cargada de las novedades más chic. Desde las maravillosas galletas de Judit Czinkné (Mézesmanna) al  Loanda Verde el restaurante de Robert de Niro en NYC. Las … Sigue leyendo