Tuna millonaria

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (28 Enero 2017) Ni más ni menos que 925.000 dólares se pagó por una tuna en la primera subasta del 2017 del mercado de pescado de Tsukiji de Tokio. La pieza de algo más … Sigue leyendo

La Crónicas Foodies vienen cargadas de novedades

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (28 Enero 2017) En las Crónicas Foodies de esta semana hablamos de la edición limitadas (con los impresionantes fondos de su bodega)  con que la  maison Louis XII ha decidido aventurarse en un tributo a … Sigue leyendo

Dysh la App que deberás tener para ser un Infoodencer

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (4 Junio 2016) Es una realidad. El compartir lo que comemos es #tredtopic de cualquier red social y si no, observa cualquier restaurante o reunión social repleta de celulares disparando ráfagas. Pues Dysh es … Sigue leyendo

Las Crónicas Foodies ya vieron la luz

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (4 Junio 2016)   En estas primeras -y coloridas- Crónicas Foodies  Hablamos de la fantástica cena en la Piazzeta de Casa de Campo en la que Joaquín Renovales (del SBG), Erik Malmsten (Olivia) y … Sigue leyendo

Conviértete en pizzaiolo con “How to Pizza”

Si es amante de las pizzas caseras, esta es su app. No importa que no tenga ni idea de cómo se hace la masa, los ingredientes que colocar encima o la manera más idónea de hornearla; tan solo tiene que … Sigue leyendo

Scentee, una app para oler desde tu dispositivo móvil

Y como hoy el tema va de sabores y olores, les presento un aparatito que pronto podremos enchufar a nuestro celular. Se trata de Scentee, una app con difusor, que nos permitirá reproducir cualquier olor desde un dispositivo móbil ¡Una … Sigue leyendo

Foodspotting, la red que recomienda platos de restaurantes

Para todos los usuarios de iphone, y para Sergio –que es bien tecnológico- os sugiero Foodspotting, una red social de platos de restaurantes. A ver si me explico, es una guia gastronómica diferente a lo que estamos acostumbrados. Aquí conocemos … Sigue leyendo

Únete a la fiebre de los Gin Tonic con “Gintonic Experts”

Si eres de los que ha sucumbido al embrujo de los Gin Tonic, esto te va a encantar: Gintonic Experts, una aplicación para smartphones que te informa donde ir y lo que te encontrarás en cada local. Porque, para quien … Sigue leyendo

CalCutter, la app para calcular calorías

¡Esta si que es una buena noticia! Y es que el Departamento de Salud de Nueva York ha presentado una nueva aplicación para que amateurs y profesionales elaboremos platos equilibrados y saludables. Se trata de CalCutter, una calculadora de calorías … Sigue leyendo