Café dominicano orgánico

¿Te apetece un cafecito? Pues hazte con un paquete del delicioso Café Orgánico de Caribbean Coffee. Cultivado por pequeños productores del Valle de Río Limpio, es un café 100% arábiga, con una acidez intensa y cuerpo medio. Te seducirá por … Sigue leyendo

Ramsay & Beckam, nuevo restaurante en Londres

Publicado en: Shine Magazine (otoño 2013) Esta todo a punto para el opening. Gordom Ramsay (archifamoso chef de mal carácter) y David Beckan (centrocampista y modelo de pantaloncillos) se han hecho socios. Su restaurante, el “Union Street Café” será la sensación … Sigue leyendo

La mejor Cocina del mundo

Publicado en: Santo Domingo Times (julio 2013) Todas las miradas apuntaban hacia ellos, y así fue. Una fastuosa ceremonia en la sala Guildhall de Londres, proclamaba El Celler de Can Roca (Girona, España) como el Mejor Restaurante del Mundo. Así “Restaurant” -la … Sigue leyendo

Dîner en Blanc, el picnic del buen gusto

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (20 julio 2013) Si una noche cualquiera de verano ven a un glamuroso grupo de gente cenando en la calle, disfrutando de un elegante menú y todos vestidos de blanco no crean que es una pandilla … Sigue leyendo

El Restaurante Efímero o el fenómeno Pop Up

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 junio 2013) ¿Se imaginan un restaurante que funciona una sola noche, sin una ubicación concreta y sin un web site repleto de fotografías con lo más florido del menú? Pues esto existe y se ha … Sigue leyendo