Un hit de la cocina exótica. El plato más popular de la cocina indú. 

Pero…

No es indú. Aunque es un perfecto ejemplo de cómo la gastronomía viaja, se transforma y se adapta. 

¿Cuál es su historia? ¿En qué consiste? ¿Qué son los masala? ¿Cómo lo hacemos para que quede perfecto?

Te cuento 4 verdades para que seas un experto en el Tikka Masala.