Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (2o de Junio 2015)

La Cocina Glocal es la excusa que tuvimos esta semana para juntar tres ingredientes en un postre con tratamientos un tanto atípicos.

Nuestra propuesta fue una deliciosa Crema de Mango con Nata Ahumada y Fresas Asadas. Una receta tan original como sabrosa (……. y sencilla).