Archivos Mensuales: febrero 2015

Pinchos de Churrasco, Emmental, Guayaba y Salvia

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Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (31 de Enero 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para los pinchos: 1 lb churrasco, ½ lb queso emmental en lonchas, ½ lb pasta guayaba, un manojo de salvia, sal y pimienta. Gotas de aceite … Sigue leyendo →

Conviértete en pizzaiolo con «How to Pizza»

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Si es amante de las pizzas caseras, esta es su app. No importa que no tenga ni idea de cómo se hace la masa, los ingredientes que colocar encima o la manera más idónea de hornearla; tan solo tiene que … Sigue leyendo →

El enigma de los Cordon Blue en La Despensa

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Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (31 de Enero 2015) El lío sobre el orígen de los sanjacobos, flamenquines o cordón blues nos sirvió de excusa para  una deliciosa, fragante, untuosa y agridulce receta de Pinchos de Churrasco. También hablamos de … Sigue leyendo →