El Aceite de Trufa es el resultado de marinar trufas en aceite de oliva de baja graduación (no más de 0,4º), el resultado es un aceite altamente perfumado que servirá para darle un intenso aroma a cualquiera de sus platos. … Sigue leyendo
Cannelloni de Camarones y Hortalizas con Bechamel de Trufa
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (11 de Noviembre 2011) Necesitaremos (para 4 personas): Para los cannelloni: 4 zucchini medianos cortados en finas láminas, gotas de aceite de oliva virgen. Para el relleno: 3 cucharadas mantequilla, 2 puerros grandes picada, 2 … Sigue leyendo
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