¿Cómo la vista influye en la percepción gustativa? He preparado un delicioso menú para pensar y jugar sobre este concepto. Black es la primera noche SENSATIONS. Black es una reflexión alrededor del acto alimentario. Black es un menú en 5 … Sigue leyendo
Sagrario, que grande eres! Además de una súper Chef y mejor Blogger haces una labor envidiable a favor de la cocina de esta media Isla. En su portal Vainilla & Azafrán podréis encontrar no solo fantásticas recetas, sino que está … Sigue leyendo
Os presento SENSATIONS, las noches especiales en MakinGastronomy Studio (el último jueves de cada mes a las 20 h) SENSATIONS es una experiencia gastronómica. SENSATIONS es una reflexión alrededor del acto alimentario. SENSATIONS es fisiología, antropología, historia, tradición. SENSATIONS es … Sigue leyendo
La gran Maribel Lazala publicó esto sobre mi nuevo Consulting en En Sociedad Desde acá le mando un beso grande y le felicito por su gran labor editorial ¡Eres grande Maribel!
Mis amigas Almudena y Esther publicaron algo sobre mi en su fantástica revista Bacana. Desde aquí les agradezco el cariño de sus palabras…… y les mando un beso grande. Siempre
MakinGastronomy Consulting nace de la mano de Kiko Casals ante la creciente demanda de calidad y servicio en el área gastronómica. El panorama de competencia actual nos obliga a ser diferentes, efectivos y rentables. Sabiendo que mi misión es … Sigue leyendo
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