Danny Peñaló en el Festival Gastro de La Florida

El Día de la Independencia fue el motivo de celebrar –por décimo año- en La Florida el Festival Gastronómico Dominicano. Una fantástica iniciativa de Cristina García para promover y mostrar lo mejor de nuestra cocina. Con un éxito abrumador, un … Sigue leyendo

Javier Grillen muestra la Alta Pastelería en Risk

Mi estimadísima Maribel Risk (el alma y gran maestra de la Escuela Risk) está que no para; no solo ha enseñado platos, trucos y cómo cocinar a medio Santo Domingo, sino porque dando un paso más ha organizado unas fantásticas … Sigue leyendo

Cacerola Corazón de Le Creuset

Para que sus guisos le salgan cargado de amor, nada mejor que una cacerola-corazón. Su forma es más que inspiradora, pero si además es de hierro fundido y firmada por Le Creuset, el resultado está asegurado. Si, les confieso mi … Sigue leyendo

Utilísima «termo-espátula»

Paseando por la red he encontrado este utensilio que desatará las pasiones de todos los amantes de la repostería. En la preparación de postres cuantas veces hemos leído en los libros de recetas que nos mandan llegar a unos grados … Sigue leyendo

Cocktails perfectos

¿Quieres preparar cocktails perfectos? Pues conviértete en el perfecto mixólogo sin el menor esfuerzo, porque ahora con MixStik preparar los más arriesgados cocktails es coser y cantar. Se trata de una especie de termómetro, que una vez colocado en el … Sigue leyendo

Las Cups medidoras más atractivas

Con el año nuevo es momento de actualizar nuestro utillaje de cocina. Para realizar sus recetas con una precisión científica ahora puede adquirir estas tazas medidoras, que aunan su increíble practicidad con un diseño realmente sorprendente. Parece una bonita botella … Sigue leyendo

La cocina de Star Wars

¿Te dejaste seducir por el poder de la Fuerza? ¿Te gustaría surcar los cielos a la velocidad de la luz? ¿Eres un aprendiz de Jedi con alma de cocinillas? Pues este es tu libro. Porque en The Star Wars Cookbook … Sigue leyendo

Ensaladas bien cortadas

Si eres de las que se derrite por una refrescante ensalada; si te apetece un buen plato con variedad de lechugas, frutos secos, hortalizas y una fragante vinagreta, OXO te lo pone bien fácil porque acaba de sacar al mercado … Sigue leyendo

Bizcochos de desafían la Gravedad

¿Quieres celebrar tu cumpleaños con el más espectacular de los bizcochos? Pues a todos dejarás con la boca abierta con un anti-gravity cake, unos pasteles que –inspirados en el ilusionismo– desafían la gravedad. Botellas que se derraman, M&M´s que se … Sigue leyendo

Omelettes ultra-rápidas

¿Eres de las que se levantan con el tiempo justo? ¿No puedes desayunar como es debido? Prepárate porque tu vida va a cambiar, porque ahora prepararte una deliciosa tortilla es cuestión de segundos. Con este tazón para hacer omelettes no … Sigue leyendo