Publicado en Manjar (Junio 2017)

Un gran caldero, un buen fondo de cocción, las carnes sin grasa o ponerle esmero espumándolo a menudo son algunos de esos tips que elevarán tu Sancocho Dominicano a otro nivel.

Por eso en esta edición de Manjar nuestro decálogo gira en torno del uno de los platos estrella de la gastronomía dominicana.

Son los 10 Mandamientos del Sancocho (así, en mayúsculas).